实幼第二周食谱
.09.07-09.11
为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，仙居县实验幼儿园从细节入手，从平日生活入手，教育幼儿节约每一粒粮食。利用《悯农》、《节约一粒米》、《白白的馒头哪里来》等“爱粮、节粮”的儿歌、视频短片“一粒米的艰辛”等内容，让孩子们看到了农民伯伯劳动的艰辛，懂得珍惜。节约粮食，从我做起。周一
餐点名称早点光明鲜牛奶、旗米一口芝士午餐米饭、红烧仔排、胡萝卜炒黑木耳、丝瓜蛋汤粗粮蒸南瓜午点卤鸡蛋水果冬枣、葡萄葡萄：葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分，能补充人体所需的营养，维持人体健康。葡萄含有葡萄糖，易吸收利用，具有补气益血、滋养肝肾的功效，又能缓解疲劳和神经衰弱。葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防心脑血管疾病的作用。
周二
餐点名称早点光明鲜牛奶、旗米香浓巴黎午餐青菜肉丝面、卤鸡翅尖粗粮蒸甜玉米午点英伦麦兜面包、英伦奶酥面包水果哈密瓜、红龙果火龙果：火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。
周三
餐点名称早点现磨五谷豆浆、香草牛奶威化饼午餐米饭、鳕鱼排、红烧冬瓜、西红柿鸡蛋汤粗粮五香花生嫩午点英伦提子吐司、英伦蔓越莓吐司水果苹果、香蕉鳕鱼:鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍;肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
周四
餐点名称早点现磨红枣豆浆、奶香小馒头午餐时蔬米面年糕、卤鸡胗粗粮蒸红枣午点虾滑肉末粥水果红李、桔子红枣：富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神.红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢。
周五
餐点名称早点现磨豆浆、台湾米饼午餐米饭、老鸭煲、小芥菜炒虾皮粗粮蒸红薯午点米粉糕、养乐多水果雪梨小芥菜：小芥菜是一种绿色蔬菜，就如平常的蔬菜一般含有丰富的维生素，如维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D的含量都不错。其中的维生素C参与机体内的氧化还原反应，能增加大脑中的含氧量，激发大脑对氧的利用，多吃可以提醒醒脑。
幼儿眼睛保健小常识
一、幼儿视力发育特点
初生小孩的视力只有光感;1岁时达0.2;2岁0.5;3岁0.7～0.8。在幼儿园期视力发育障碍(弱视)大多为可复性，即可通过弱视治疗重新发育达正常。
二、幼儿弱视(视力差)的原因：
1、散光：散光是幼儿视力差最常见的原因，散光是一种先天变异，可以简单看成“黑眼球”不圆而是椭圆形(象鸡蛋)，结果引起眼球水平和垂直方向的屈光度不同，形成散光。度以上的散光就可以引起弱视。
2、远视或近视，特别是高度远视和高度近视必定引起弱视，而且属于难治性弱视。这种弱视等到6岁以后才治疗效果极差。
3、斜视、眼球震颤等虽然少见，但引起的弱视极为严重。
三、弱视的.危害性：
(1)弱视眼视力差，看电视常越看越走近电视机。
(2)弱视可引起学习成绩不好，因看不清黑板字。
(3)弱视可引起立体视觉缺陷，使小孩今后不能从事许多好的工种。
(4)弱视可造成终生低视力甚至眼盲。
四、弱视的防治：
1、早发现早治疗：是防治弱视的关键。弱视越早发现，治愈率越高，8岁以后治疗效果较差，12岁以后极少有效。因此，学龄前期(3—7岁)是治疗弱视的最佳时期。早期发现弱视的最简单方法即是查视力，凡查到视力低于0.9医院(保健院)作散瞳验光检查，可以尽早发现弱视。2、配戴眼镜：是治疗弱视的基础，如该戴镜而不戴，是很难治好弱视的。配戴眼镜要求镜片标准，光学中心不错位、瞳距准确、框架不松脱、度数合理。最好到有眼保健专业知识，且技术过硬的配镜中心配镜。
3、盖住健眼：当两眼视力相差2排以上时，盖住视力达0.8以上的那只眼可以解除其对差眼的，并让差眼得到更多的视力锻炼，以获得好的疗效。
文编：朱静静
审核：周玲丹
监制：应灵敏
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